Lytiske enzymer, der letter desintegration eller opløsning af celler via lysis. Produkter omfatter lysozymer, nukleaser, DNaser og proteaser og kan anvendes i proteinekstraktioner, subcellulær fraktionering, organelisolering osv.
Anvendes sammen med kollagenase til at dissociere den ekstracellulære matrix mellem celler i dyrevæv for at frigive levedygtige celler til brug i vævskultur.