Få mere at vide
Chlorogen syre, Thermo Scientific Chemicals
Beskrivelse
Chlorogensyre bruges som fødevaretilsætningsstof i kaffeprodukter, tyggegummi og mynte. Det fungerer som et mellemprodukt i biosyntesen af lignin, som er en antioxidant.
Denne Thermo Scientific Chemicals mærkevare var oprindeligt en del af Alfa Aesar produktportefølje. Noget dokumentation og etiketoplysninger kan referere til det gamle mærke. Originalen Alfa Aesar produkt-/varekode eller SKU-reference er ikke ændret som en del af mærkeovergangen til Thermo Scientific Chemicals .
Chlorogensyre bruges som fødevaretilsætningsstof i kaffeprodukter, tyggegummi og mynte. Det fungerer som et mellemprodukt i biosyntesen af lignin, som er en antioxidant.
Opløselighed Opløselig i ethanol og acetone
.
Bemærkninger
Inkompatibel med stærke oxidationsmidler.
Tekniske data
Tekniske data
| Kemisk navn eller materiale | Chlorogenic acid |
| Smeltepunkt | 210°C (decomposition) |
| Mængde | 250 mg |
| Merck Index | 14,2142 |
| Opløselighedsinformation | Soluble in ethanol and acetone. |
| Formel vægt | 354.31 |
| Fysisk form | Pulver |
RUO– Kun brug til forskning
Dit input er vigtigt for os. Udfyld denne formular for at give feedback relateret til indholdet på dette produkt.