Få mere at vide
3-Hydroxy-2-butanone, monomer + dimer, 95%
Beskrivelse
3-Hydroxy-2-butanon er et kemikalie, der bruges i fødevarers smagsstoffer og dufte. Det fungerer som et mellemprodukt af butandiol-cyklus i mikroorganismer. Det bruges som aromabærer ved fremstilling af smagsstoffer og essenser.
Denne Thermo Scientific Chemicals mærkevare var oprindeligt en del af Alfa Aesar produktportefølje. Noget dokumentation og etiketoplysninger kan referere til det gamle mærke. Originalen Alfa Aesar produkt-/varekode eller SKU-reference er ikke ændret som en del af mærkeovergangen til Thermo Scientific Chemicals .
-Hydroxy-2-butanon er et kemikalie, der anvendes i fødevarers smagsstoffer og dufte. Det fungerer som et mellemprodukt af butandiol-cyklus i mikroorganismer. Det bruges som aromabærer ved fremstilling af smagsstoffer og essenser.
Opløselighed
Blandbar med vand, propylenglycol og alkohol. Lidt blandbar med ether, petroleumsether. Ikke blandbar med fede olier og vegetabilsk olie.
Bemærkninger
Opbevares køligt. Uforeneligt med stærke oxidationsmidler.
Tekniske data
Specifications
| Kemisk navn eller materiale | 3-Hydroxy-2-butanone |
| Navn note | monomer + dimer |
| Tæthed | 1.013 |
| Kogepunkt | 148°C |
| Flammepunkt | 41°C (106°F) |
| Lugt | Characteristic |
| Mængde | 50 g |
| FN nummer | UN2621 |
| Beilstein | 385636 |
| Merck Index | 14,64 |
| Show More |
Safety and Handling
- 3-Hydroxy-2-butanone, monomer + dimer
- Advarsel
- Alvorlige øjenskader/øjenirritation Kategori 2
- Brandfarlig væske Kategori 3
- Hudætsning/hudirritation Kategori 2
- H226-Brandfarlig væske og damp.
- H315-Forårsager hudirritation.
- H319-Forårsager alvorlig øjenirritation.
- P210-Holdes væk fra varme, varme overflader, gnister, åben ild og andre antændelseskilder. Rygning forbudt.
- P264-Vask grundigt efter brug.
- P280-Bær beskyttelseshandsker/beskyttelsestøj/øjenbeskyttelse/ ansigtsbeskyttelse.
- P303+P361+P353-VED KONTAKT MED HUDEN (eller håret): Alt tilsmudset tøj tages straks af. Skyl/brus huden med vand.
- P332+P313-Ved hudirritation: Søg lægehjælp.
- P337+P313-Ved vedvarende øjenirritation: Søg lægehjælp.
- MIXTURE LIST-Indeholder: Acetyl methyl carbinol
RUO– Kun brug til forskning
Your input is important to us. Please complete this form to provide feedback related to the content on this product.