Få mere at vide
Sodium propionate, 99%
Beskrivelse
Natriumpropionat bruges som fødevarekonserveringsmiddel, som skimmelinhibitor i bageriprodukter og i insektcellekultur. Det bruges også i lægemidler, kosmetik, landbrug og dyrefoder som konserveringsmiddel. Det fungerer som et fødevaretilsætningsstof. Yderligere hæmmer det væksten af mælkesyrebakterier.
Denne Thermo Scientific Chemicals mærkevare var oprindeligt en del af Alfa Aesar produktportefølje. Noget dokumentation og etiketoplysninger kan referere til det gamle mærke. Originalen Alfa Aesar produkt-/varekode eller SKU-reference er ikke ændret som en del af mærkeovergangen til Thermo Scientific Chemicals .
Natriumpropionat bruges som fødevarekonserveringsmiddel, som skimmelhæmmer i bageriprodukter og i insektcellekulturer. Det bruges også i lægemidler, kosmetik, landbrug og dyrefoder som konserveringsmiddel. Det fungerer som et fødevaretilsætningsstof. Yderligere hæmmer det væksten af mælkesyrebakterier.
Opløselighed
Opløseligt i vand. Lidt opløseligt i alkohol.
Bemærkninger
Hygroskopisk. Uforeneligt med stærke oxidationsmidler.
Tekniske data
Tekniske data
| Kemisk navn eller materiale | Sodium propionate |
| Smeltepunkt | 285°C to 291°C |
| Analyseprocentområde | 99% |
| Lineær formel | CH3CH2CO2Na |
| Mængde | 2500 g |
| Følsomhed | Hygroscopic |
| Merck Index | 14,8669 |
| Opløselighedsinformation | Soluble in water. Slightly soluble in alcohol. |
| Formel vægt | 96.06 |
| Procent renhed | 99% |
RUO– Kun brug til forskning
Ved at klikke på Send, anerkender du, at du kan blive kontaktet af Fisher Scientific med hensyn til den feedback, du har givet i denne formular. Vi deler ikke dine oplysninger til andre formål. Alle angivne kontaktoplysninger skal også vedligeholdes i overensstemmelse med vores Privatlivspolitik.