Få mere at vide
Kaliumsorbat, 99%, Thermo Scientific Chemicals
Artikelnummer. 11495243
Brand: Thermo Scientific Alfa Aesar A12844.30
Beskrivelse
Kaliumsorbat fungerer som en hæmmer for skimmelsvampe, gær i mange fødevarer som ost, vin, yoghurt, tørret kød, æblecider, læskedrikke, frugtdrikke og bagværk. Det bruges til fremstilling af sirup, milkshakes, cremer, lotioner, shampoo, makeup og solcremeprodukter. Det bruges hovedsageligt til at øge holdbarheden af forskellige kommercielle produkter uden at påvirke dets smag, lugt og farve af maden. Det bruges som konserveringsmiddel og anses for at være en erstatning for parabener.
Denne Thermo Scientific Chemicals mærkevare var oprindeligt en del af Alfa Aesar produktportefølje. Noget dokumentation og etiketoplysninger kan referere til det gamle mærke. Originalen Alfa Aesar produkt-/varekode eller SKU-reference er ikke ændret som en del af mærkeovergangen til Thermo Scientific Chemicals .
Kaliumsorbat fungerer som en inhibitor for skimmelsvampe, gær i mange fødevarer som ost, vin, yoghurt, tørret kød, æblecider, læskedrikke, frugtdrikke og bagværk. Det bruges til fremstilling af sirup, milkshakes, cremer, lotioner, shampoo, makeup og solcremeprodukter. Det bruges hovedsageligt til at øge holdbarheden af forskellige kommercielle produkter uden at påvirke dets smag, lugt og farve af maden. Det bruges som konserveringsmiddel og anses for at være en erstatning for parabener.
Opløselighed
Opløseligt i vand, alkohol, propylenglycol. Lidt opløseligt i acetone og chloroform, majsolie og ether. Uopløseligt i benzen.
Bemærkninger
Inkompatibel med stærke oxidationsmidler.
Tekniske data
Tekniske data
| Kemisk navn eller materiale | Potassium Sorbate |
| Smeltepunkt | >300°C |
| Tæthed | 1.361 |
| Analyseprocentområde | 99% |
| Lineær formel | CH3CH=CH-CH=CHCO2K |
| Mængde | 250 g |
| Merck Index | 14,7671 |
| Opløselighedsinformation | Soluble in water,alcohol,propylene glycol. Slightly soluble in acetoneand chloroform,corn oil and ether. Insoluble in benzene. |
| Formel vægt | 150.22 |
| Procent renhed | 99% |
Sikkerhed og håndtering
- Advarsel
- Alvorlige øjenskader/øjenirritation Kategori 2
- H319-Forårsager alvorlig øjenirritation.
- P264-Vask grundigt efter brug.
- P280-Bær beskyttelseshandsker/beskyttelsestøj/øjenbeskyttelse/ ansigtsbeskyttelse.
- P305+P351+P338-VED KONTAKT MED ØJNENE: Skyl forsigtigt med vand i flere minutter. Fjern eventuelle kontaktlinser, hvis dette kan gøres let. Fortsæt skylning.
- P337+P313-Ved vedvarende øjenirritation: Søg lægehjælp.
RUO– Kun brug til forskning
Dit input er vigtigt for os. Udfyld denne formular for at give feedback relateret til indholdet på dette produkt.