Thermo Scientific Chemicals Pectinase, Aspergillus niger

Anvendes i planteprotoplastpræparation til at fordøje cellevæggen før organelisolering. Pectinase hjælper med at lette macerationen af plantematerialer og ekstraktionsprocesser, herunder organelforberedelse.

Pectinase, Aspergillus niger bruges i planteprotoplastpræparation til at fordøje cellevæggen før organelisolering. Pectinase hjælper med at lette macerationen af plantematerialer og ekstraktionsprocesser, herunder organelforberedelse. Det bruges i enzympræparatet. Anvendes mest til at reducere viskositeten, for at forbedre filtreringen for at klare produkter, for at undgå partikelsedimentering og for at forhindre dannelse af pektingel ved fremstilling af frugtjuice og vin.

Denne Thermo Scientific Chemicals mærkevare var oprindeligt en del af Alfa Aesar produktportefølje. Noget dokumentation og etiketoplysninger kan referere til det gamle mærke. Originalen Alfa Aesar produkt-/varekode eller SKU-reference er ikke ændret som en del af mærkeovergangen til Thermo Scientific Chemicals .