missing translation for 'onlineSavingsMsg'
Få mere at vide
  1. Home
  2. Products
  3. Biokemiske reagenser
  4. Kulhydrater
  5. Sukkeralkoholer
  6. Maltitol, 97%

Maltitol, 97%

Artikelnummer. 11431177
Skift visning
Klik for at se tilgængelige muligheder
Mængde:
50 g
250 g
1000 g
Pakningsstørrelse:
1000g
250g
50g
3 product options available for selection
Product selection table with 3 available options. Use arrow keys to navigate and Enter or Space to select.
Artikelnummer. Mængde unitSize
11431177 50 g 50g
11441177 250 g 250g
11421177 1000 g 1000g
Use arrow keys to navigate between rows. Press Enter or Space to select a product option. 3 options available.
3 options
Denne vare kan ikke returneres. Se returpolicy
Artikelnummer. 11431177 Leverandør Thermo Scientific Alfa Aesar Leverandørnr. B24158.18
Request Bulk or Custom Format

Please to purchase this item. Need a web account? Register with us today!

Denne vare kan ikke returneres. Se returpolicy

Beskrivelse

CAS: 585-88-6 | C12H24O11 | 344.313 g/mol

Maltitol bruges til fremstilling af slik, herunder sukkerfri hårde slik, tyggegummi, chokolade, bagværk og is. I den farmaceutiske industri bruges det som hjælpestof. Yderligere bruges det som blødgører i gelatinekapsler, fugtighedsbevarende middel, blødgørende middel og et sødemiddel med lavt kalorieindhold. Det er involveret i undersøgelsen for at undersøge de sammenlignende virkninger af maltitol-tyggegummi på at reducere plak.

Denne Thermo Scientific Chemicals mærkevare var oprindeligt en del af Alfa Aesar produktportefølje. Noget dokumentation og etiketoplysninger kan referere til det gamle mærke. Originalen Alfa Aesar produkt-/varekode eller SKU-reference er ikke ændret som en del af mærkeovergangen til Thermo Scientific Chemicals .

Anvendelser
Maltitol bruges til fremstilling af slik, herunder sukkerfri hårde slik, tyggegummi, chokolade, bagværk og is. I den farmaceutiske industri bruges det som hjælpestof. Yderligere bruges det som blødgører i gelatinekapsler, fugtighedsbevarende middel, blødgørende middel og et sødemiddel med lavt kalorieindhold. Det er involveret i undersøgelsen for at undersøge de sammenlignende virkninger af maltitol-tyggegummi på at reducere plak.

Opløselighed
Opløseligt i vand. Lidt opløseligt i ethanol.

Bemærkninger
Opbevares på et køligt sted. Uforeneligt med stærke oxidationsmidler.
TRUSTED_SUSTAINABILITY

Kemiske identifikatorer

CAS 585-88-6
Molekylær formel C12H24O11
Molekylvægt (g/mol) 344.313
MDL nummer MFCD00006600
InChI nøgle VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N
Synonym maltitol, d-maltitol, maltisorb, malbit, amalti syrup, malti mr, amalty mr 100, amalty, 4-o-alpha-d-glucopyranosyl-d-glucitol, unii-d65dg142wk
PubChem CID 493591
ChEBI CHEBI:68428
IUPAC navn (2S,3R,4R,5R)-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyhexan-1,2,3,5,6-pentol
SMIL C(C1C(C(C(C(O1)OC(C(CO)O)C(C(CO)O)O)O)O)O)O

Tekniske data

Kemisk navn eller materiale Maltitol
Smeltepunkt 149°C to 152°C
Analyseprocentområde 0.97
Mængde 50 g
Beilstein 89983
Opløselighedsinformation Soluble in water. Slightly soluble in ethanol.
Optisk rotation +107° (c=10 in Water)
Formel vægt 344.32
Procent renhed 97%

RUO– Kun brug til forskning

Produkttitel
Vælg et problem

Ved at klikke på Send, anerkender du, at du kan blive kontaktet af Fisher Scientific med hensyn til den feedback, du har givet i denne formular. Vi deler ikke dine oplysninger til andre formål. Alle angivne kontaktoplysninger skal også vedligeholdes i overensstemmelse med vores Privatlivspolitik.