Få mere at vide
Lecithin, 90%, sojabønner, Thermo Scientific Chemicals
Beskrivelse
Lecithin bruges som kosttilskud, fødevareingrediens og fødevaretilsætningsstof. Det bruges også som flydende bærer til plasttilsætningsstoffer, farvestoffer eller pigmenter. Dens primære funktioner er som emulgator, antioxidant og frigivelsesmiddel.
Denne Thermo Scientific Chemicals mærkevare var oprindeligt en del af Alfa Aesar produktportefølje. Noget dokumentation og etiketoplysninger kan referere til det gamle mærke. Originalen Alfa Aesar produkt-/varekode eller SKU-reference er ikke ændret som en del af mærkeovergangen til Thermo Scientific Chemicals .
Lecithin bruges som kosttilskud, fødevareingrediens og fødevaretilsætningsstof. Det bruges også som flydende bærer til plasttilsætningsstoffer, farvestoffer eller pigmenter. Dens primære funktioner er som emulgator, antioxidant og frigivelsesmiddel.
Opløselighed Delvis opløselig i
vand, dels opløselig i acetone, DMSO.
Bemærkninger
Opbevares køligt. Opbevar beholderen tæt lukket på et tørt og godt ventileret sted. Anbefalet opbevaringstemperatur: -20 °C. Holdes væk fra stærke oxidationsmidler.
Tekniske data
Tekniske data
| Kemisk navn eller materiale | Lecithin |
| Navn note | soybean |
| Farve | Brun til gul |
| Lugt | Odorless |
| Mængde | 50 g |
| Beilstein | 5209585 |
| Merck Index | 14,5428 |
| Opløselighedsinformation | Partly soluble in water,partly soluble in acetone,DMSO. |
| Procent renhed | 90% |
| Fysisk form | Fast stof |
RUO– Kun brug til forskning
Dit input er vigtigt for os. Udfyld denne formular for at give feedback relateret til indholdet på dette produkt.