Få mere at vide
Thermo Scientific Chemicals L-cysteinhydrochlorid, vandfrit, 98%
Beskrivelse
L-Cysteinhydrochlorid, vandfrit er meget brugt som tilsætningsstof i fødevareproduktion. Det bruges som en antioxidant for at fremme gæringen og bevare smagen. Det bruges også i kosmetik og dyrefoder.
Denne Thermo Scientific Chemicals mærkevare var oprindeligt en del af Alfa Aesar produktportefølje. Noget dokumentation og etiketoplysninger kan referere til det gamle mærke. Originalen Alfa Aesar produkt-/varekode eller SKU-reference er ikke ændret som en del af mærkeovergangen til Thermo Scientific Chemicals .
Generel beskrivelse
- L-cysteinhydrochlorid er en ikke-essentiel proteinogen aminosyre, der almindeligvis anvendes i kemiske reaktioner, for eksempel deltager thiolsidekæden i cystein ofte i enzymatiske reaktioner som en nukleofil.
Anvendelse
- L-cysteinhydrochlorid spiller en vigtig rolle som en histidin-ammoniak-lyase-hæmmer med evnen til at interferere med virkningen af histidin-ammoniak-lyase.
- I kemiske reaktioner anvendes L-cysteinhydrochlorid som råmateriale til fremstilling af S-carboxymethyl-L-cystein, L-cysteinbase og N-acetyl-L-cystein.
- Denne forbindelse har også antioxidant aktivitet.
- Det er blevet brugt i laboratorieprotokoller til at adskille dorsale rodganglieneuroner.
- Denne forbindelse anvendes til at studere den hæmmende virkning af L-cysteinhydrochloridhydrat til at forhindre enzymatisk brunfarvning i æbler.
Tekniske data
Tekniske data
| Kemisk navn eller materiale | L-Cysteine hydrochloride |
| Smeltepunkt | ∽180°C (decomposition) |
| Navn note | anhydrous |
| pH | 0.8 to 1.2 |
| Beilstein | 3560277 |
| Merck Index | 14,2781 |
| Opløselighedsinformation | Soluble in water. (580g/L at 20°C), |
| Mængde | 25 g |
| Lugt | Irritating |
| Formel vægt | 157.62 |
| Vis mere |
Sikkerhed og håndtering
- L-Cysteine hydrochloride, anhydrous
- Advarsel
- Alvorlige øjenskader/øjenirritation Kategori 2
- Hudætsning/hudirritation Kategori 2
- Specifik målorgantoksicitet - enkelt eksponering Kategori 2
- H315-Forårsager hudirritation.
- H319-Forårsager alvorlig øjenirritation.
- H335-Kan forårsage irritation af luftvejene.
- P261-Undgå indånding af pulver/røg/gas/tåge/damp/spray.
- P280-Bær beskyttelseshandsker/beskyttelsestøj/øjenbeskyttelse/ ansigtsbeskyttelse.
- P302+P352-VED KONTAKT MED HUDEN: Vask med rigeligt vand/.
- P305+P351+P338-VED KONTAKT MED ØJNENE: Skyl forsigtigt med vand i flere minutter. Fjern eventuelle kontaktlinser, hvis dette kan gøres let. Fortsæt skylning.
- MIXTURE LIST-Contain: L-Cysteine, hydrochloride
RUO– Kun brug til forskning
Ved at klikke på Send, anerkender du, at du kan blive kontaktet af Fisher Scientific med hensyn til den feedback, du har givet i denne formular. Vi deler ikke dine oplysninger til andre formål. Alle angivne kontaktoplysninger skal også vedligeholdes i overensstemmelse med vores Privatlivspolitik.