Få mere at vide
L-Ascorbinsyre natriumsalt, 99%
Description
Dette Thermo Scientific Chemicals brandprodukt var oprindeligt en del af Alfa Aesar produktporteføljen. Nogle dokumentations- og mærkningsoplysninger kan henvise til det gamle mærke. Den oprindelige Alfa Aesar produkt-/varekode eller SKU-reference er ikke ændret som en del af brandovergangen til Thermo Scientific Chemicals.
Velegnet til udvikling af batterimaterialer.
L-ascorbinsyrenatriumsalt bruges som en antioxidant, en surhedsregulerende middel og et antimikrobielt middel i fødevarer. Som reduktionsmiddel er det involveret i isoleringen af kloroplaster. Det fungerer som et coenzym for mange hydroxyleringsreaktioner. Det spiller en afgørende rolle for at eliminere kroniske og akutte infektioner. Det finder anvendelse som et tilsætningsstof i kødprodukter som skinke og pølsekød. Det er meget brugt som et kosttilskud i landbruget og dyrefoder for at fremme væksten af unge dyr og forhindre skørbug. Det bruges også som mellemprodukt i fremstillingen af forskellige organiske kemikalier.
Opløselighed
Opløseligt i vand. Lidt opløseligt i alkohol. Uopløseligt i chloroform og ether.
Noter
Lysfølsom. Uforeneligt med stærke oxidationsmidler og stærke baser.
Specifications
Specifications
| Kemisk navn eller materiale | L-Ascorbic acid sodium salt |
| Smeltepunkt | ∼220 °C |
| Mængde | 100 g |
| Beilstein | 3767246 |
| Merck Index | 14,830 |
| Opløselighedsinformation | Opløseligt i vand. Let opløselig i alkohol. Uopløselig i kloroform og ether. |
| Optisk rotation | +105° (c=5 i vand) |
| Formel vægt | 198.11 |
| Procent renhed | 99% |
RUO– Kun brug til forskning
By clicking Submit, you acknowledge that you may be contacted by Fisher Scientific in regards to the feedback you have provided in this form. We will not share your information for any other purposes. All contact information provided shall also be maintained in accordance with our Privacy Policy.