Få mere at vide
D-(+)-æblesyre, 98+%, Thermo Scientific Chemicals
Beskrivelse
D-(+)-Æblesyre brugt som syrnings- og smagsstof, fødevaretilsætningsstof. Og det bruges også i stedet for den mindre sure citronsyre i surt slik.
Denne Thermo Scientific Chemicals mærkevare var oprindeligt en del af Alfa Aesar produktportefølje. Noget dokumentation og etiketoplysninger kan referere til det gamle mærke. Originalen Alfa Aesar produkt-/varekode eller SKU-reference er ikke ændret som en del af mærkeovergangen til Thermo Scientific Chemicals .
D-(+)-Æblesyre, der anvendes som syrnings- og smagsstof, fødevaretilsætningsstof. Og det bruges også i stedet for den mindre sure citronsyre i surt slik.
Opløselighed
Opløseligt i methanol, ethanol, acetone, ether.
Bemærkninger
Opbevares køligt, tørt i godt lukkede beholdere. Hold beholderen tæt lukket.
Tekniske data
Tekniske data
| Kemisk navn eller materiale | D- (+)-Malic acid |
| Smeltepunkt | 100°C to 104°C |
| Tæthed | 1.6 |
| Mængde | 5 g |
| Beilstein | 1723540 |
| Merck Index | 14,5707 |
| Opløselighedsinformation | Soluble in methanol,ethanol,acetone,ether. |
| Optisk rotation | +28° (c=5.5 in pyridine) |
| Formel vægt | 134.09 |
| Procent renhed | ≥98% |
RUO– Kun brug til forskning
Dit input er vigtigt for os. Udfyld denne formular for at give feedback relateret til indholdet på dette produkt.