Få mere at vide
Kasein, tech., Thermo Scientific Chemicals
Beskrivelse
Naturlig proteinkilde, typisk isoleret fra bovin mælk. Kasein er meget udbredt som fødevaretilsætningsstof. Det er nyttigt i tandremineraliseringsprodukter for at stabilisere amorft calciumphosphat. Det bruges også som en type organisk klæbemiddel og bindemiddel til sikkerhedstændstikker. Den tilfører aminosyrer og kulhydrater og to uorganiske elementer som calcium og fosfor. Yderligere bruges det også til produktion af transformerplader på grund af dets oliegennemtrængelighed.
Denne Thermo Scientific Chemicals mærkevare var oprindeligt en del af Alfa Aesar produktportefølje. Noget dokumentation og etiketoplysninger kan referere til det gamle mærke. Originalen Alfa Aesar produkt-/varekode eller SKU-reference er ikke ændret som en del af mærkeovergangen til Thermo Scientific Chemicals .
Generel information
• Kasein indeholder en blanding af beslægtede fosfoproteiner, der findes i bovin mælk og ost. Den indeholder alle de almindelige aminosyrer og er rig på de essentielle.
Applikationer
•Kasein er en kilde til aminosyrer, kulhydrater og to uorganiske grundstoffer, nemlig calcium og fosfor
• Denne forbindelse kan anvendes in vivo som en fast fødeprøve og in vitro-fordøjelseseksperimenter med gnavere
• Det kan øge fotostabiliteten af kvanteprikker og mindske uspecifik binding i immunfluorescenseksperimenter
• Kasein kan i biokemiske eksperimenter bruges til at fremstille P407-kaseinhydrogeler og til at studere de mekaniske virkninger af tilsætning af kasein til P407
Tekniske data
Tekniske data
| Kemisk navn eller materiale | Casein |
| Smeltepunkt | ∼280°C (decomposition) |
| Lugt | Odorless |
| Mængde | 2500 g |
| Følsomhed | Hygroscopic |
| Merck Index | 14,1883 |
| Opløselighedsinformation | Insoluble in water. |
| Grad | Teknisk |
RUO– Kun brug til forskning
Dit input er vigtigt for os. Udfyld denne formular for at give feedback relateret til indholdet på dette produkt.