Thermo Scientific™ Baird-Parker Agar (ISO ) Base (Dehydreret)

Baird Parker Agar indeholder omhyggeligt afbalancerede selektive hæmmende midler, glycin, lithium og tellurit, for at undertrykke væksten af de fleste af de bakterier, der findes i fødevarer, uden at hæmme koagulase-positive stafylokokker . Tilstedeværelsen af æggeblommeemulsion og natriumpyruvat hjælper med at genoprette beskadigede celler til formodet identifikation af Staphylococcus aureus i fødevareprøver.

Baird-Parker agarbase anbefales bredt af nationale og internationale organer til isolering af Staphylococcus aureus¹ .

• Nem fortolkning af testresultater, da Staphylococcus aureus danner grå/sorte blanke kolonier med omkringliggende klare zoner.
• overholder ISO 6888-1:1999 standarder.

Baird-Parker ² udviklede dette agarmedium fra tellurit-glycin-formuleringen af Zebovitz et al.3^. og forbedrede dens pålidelighed til at isolere koagulase-positive stafylokokker fra fødevarer. Baird-Parker tilføjede æggeblommeemulsion som et diagnostisk middel og natriumpyruvat for at beskytte beskadigede celler og hjælpe med at genoprette dem ⁴ .

Æggeblommeemulsion gør medium creme/gul og uigennemsigtig. Koagulase-positive stafylokokker reducerer tellurit til at danne sort/grå blanke kolonier, som efter 48 timer producerer klare zoner omkring kolonierne forårsaget af proteolyse af æggeblomme. Ved yderligere inkubation danner de fleste stammer af koagulase-positive stafylokokker uigennemsigtige haloer omkring kolonierne.

Nogle stammer af Staphylococcus saprophyticus kan også producere både klare zoner og uigennemsigtige haloer, men kan skelnes ved den længere inkubation, der kræves ⁵ .

Kolonier, der er typiske for Staphylococcus aureus , men uden en æggeblommereaktion, bør også testes for koagulaseproduktion ⁶ . Negativ æggeblommereaktion Staphylococcus aureus kan forekomme i nogle fødevarer, især ost.

Ikke alle produkter er tilgængelige til salg i alle områder. Spørg venligst.
Remel™ og Oxoid™ produkter er nu en del af Thermo Scientific™ mærke.