Alginic acid sodium salt, low viscosity

CAS: 9005-38-3 | (C6H7O7)A(C6H7O7)BNa

Et gelerende polysaccharid ekstraheret fra kæmpe brun tang, det er nyttigt i viskositetsundersøgelser Alginsyrenatriumsalt bruges i vid udstrækning i fødevareindustrien som smagsfrit tyggegummi, der øger viskositeten og fungerer som en emulgator. Det finder anvendelse som et fortykningsmiddel til reaktive farvestoffer, som bruges til tekstiltryk og jetprintning af tæpper. Det bruges som tabletter med fordøjelsesbesvær og til fremstilling af tandaftryk. Som en polymer kombineres den med chitosan for at syntetisere et biologisk nedbrydeligt porøst stillads, som er nyttigt til vævstekniske anvendelser. Det fungerer som et fødevaretilsætningsstof og bruges til produktion af gel-lignende fødevarer såsom bagning. Det bruges også til at indkapsle midler af mikropartikler af beta-galactosidae og til fremstilling af alginathydrogeler med afstembare mekaniske egenskaber.

Denne Thermo Scientific Chemicals mærkevare var oprindeligt en del af Alfa Aesar produktportefølje. Noget dokumentation og etiketoplysninger kan referere til det gamle mærke. Originalen Alfa Aesar produkt-/varekode eller SKU-reference er ikke ændret som en del af mærkeovergangen til Thermo Scientific Chemicals .