Chloroform er en tæt, sødduftende, organisk væske, der virker som et stærkt bedøvelsesmiddel, euforiserende, angstdæmpende og beroligende middel, hvis det indåndes eller indtages; blandbar og relativt ureaktiv med de fleste organiske væsker; bruges som laboratorieopløsningsmiddel, reagens, bedøvelsesmiddel osv.